NA JAKIE KWESTIE NALEŻY ZWRÓCIĆ UWAGĘ PRZED ZAKUPEM PASTERYZATORA DO marynat?

706083e2

Przed dostosowaniem pasteryzatora do marynat zazwyczaj należy poznać charakterystykę produktu i specyfikacje opakowania.Na przykład marynaty w workach wymagają pasteryzatora z kąpielą wodną, ​​aby zapewnić równomierność ogrzewania i efekt pasteryzacji.Pikle w puszkach lub napoje z soków owocowych należy stosować w maszynie pasteryzowanej w sprayu wodnym.Woda procesowa i woda grzewcza nie stykają się bezpośrednio, aby uniknąć wtórnego zanieczyszczenia produktu.Woda procesowa szybko osiąga zadaną temperaturę, co pozwala zaoszczędzić 30% pary.
Pasteryzacja na zimno nie oznacza bardzo niskiej temperatury, ale temperaturę, którą można regulować w zakresie 80-98°C.Ciśnienie izolacyjne pary należy ustawić na 3 Mpa, a temperaturę na 80-98°C. Czas pasteryzacji zależy od wymagań specyfikacji produktu.Czas chłodzenia zależy od czasu pasteryzacji i prędkości pracy urządzenia.Dla pewności temperatura przy wyjmowaniu produktu z lodówki spada poniżej 50℃.
Kupując maszynę do pasteryzacji, oprócz zwrócenia uwagi na wydajność produkcyjną i proces pasteryzacji, podstawowym zadaniem jest także bezpieczeństwo produkcji.Pasteryzator wykorzystuje system sterowania PLC Siemens, wysoki stopień automatyzacji, prostą obsługę, stabilną pracę sprzętu.
W przypadku wystąpienia błędu operacyjnego system przypomni operatorowi o konieczności podjęcia skutecznej reakcji w odpowiednim czasie.Każde urządzenie jest transportowane przez techników, którzy poprowadzą instalację oraz zapewnią szkolenia i usługi doradztwa posprzedażnego dla pracowników przemysłowych w miejscu produkcji i eksploatacji.


Czas publikacji: 21 września 2022 r